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★商品名:天喜牌豆功夫D型  产品名称:豆功夫牌复配乳化增稠剂7 型号:DGF-D  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不会超标也不会超量。
★配料表:单,双甘油脂肪酸酯、卡拉胶、魔芋粉
★应用范围:各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)
★功能作用:采用本品加工制作的水豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐丝、油皮、腐竹等豆类制品口感筋道有韧劲、质地洁白细腻、弹性拉力好,不易出水、出品率提高15-20%。本品亦可用于千页豆腐、人造肉、素鸡等大豆蛋白制品。
★最大使用限量:按生产需要适量添加
★使用方法:1.将本品与大豆蛋白粉或淀粉干拌均匀使用。2.将本品干粉直接撒入正在煮制的80℃豆浆中,搅一搅、扬一扬,充分溶解即可。
★温馨提示:1.千页豆腐、素鸡、人造肉等大豆蛋白制品可以使用豆功夫C型。2.本品没有防腐保鲜作用,豆制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭B

★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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